Château Rabette - 2005 Fût de Chênes

La cuvée prestige du Château Rabette, à la Couleur intense à la tendance rubis révèle au nez une note épicée accompagnée d’arômes boisés légèrement fumés se mêlant avec grande élégance.

Charnu et charpenté, la cuvée barrique du château Rabette, est la meilleure représentation de l’expression de notre terroir. On y retrouve une grande complexité aromatique mêlant des arômes fruités, épicés et boisés.

Servir à 18°c

Accompagnera vos viandes, charcuteries et fromages.

Château Rabette - 2005 Cuvée traditionnelle

De Couleur Rubis, au nez complexe, avec un léger fruité dominé par une note épicée, la cuvée traditionnelle du Château Rabette exprime toute la richesse de ce vignoble.

D’une bonne structure, ce vin est rond et équilibré. La complexité aromatique se retrouve en bouche. Epicé et fruité s’exprime avec intensité.

Le Château Rabette accompagnera viandes, charcuteries, ainsi que des fromages.

Servir à 18°c

Château Rabette - Cuvée traditionnelle 2006                  

Les tannins sont plus fins, mieux fondus. C’est un vin beaucoup plus féminin.

Les arômes sont d’une puissance supérieure au nez et en bouche.

Note de fruits rouges (framboise et fraise très expressive)

Château Rabette - Rosé

Limpide, brillant, le rosé du château Rabette à la couleur framboise et aux reflets argentés se révèle à la lumière être proche d’un rubis.

Un nez intense, d’une bonne complexité d’arômes, bonbon Anglais, agrémenté de fruits frais (fraise, framboise).

L’attaque vive est dominée par la rondeur de ce rosé, puis s’exprime avec sa plus grande intensité en déclarant le meilleur de ses arômes fruités mais aussi acidulés.

La persistance de ses arômes, d’une longueur exceptionnelle en bouche, vous permettra d’en profiter même après la dernière gorgée.

Ce vin agrémentera tous vos repas d’été.

Servir frais à 12°c, il rafraîchira tous vos invités.

 
Degustations réalisées en collaboration avec Benjamin Gadois : maître de chai saint émilion grand cru